食品加工厂微雾加湿方案背景

食品安全问题一直受到消费者的关注，与此同时受到关注的还有口感、营养、包装等等，不管是哪一种，出现问题都会影响到产品的销售。食品生产对空气湿度要求很严格，因为食品容易被微生物腐蚀，这样食品安全就不能保证，一般的食品厂生产因此对生产车间的空气湿度控制很严格，但是对于面食类食品，比如各种面包、三明治、蛋糕类食品来说，发酵车间就需要高湿度，这样才能将和好的面团发酵好，要不然的话吃起来就会发硬。山西信联成所生产的高压微雾加湿系统可以达到食品生产车间的湿度标准，提高生产品质。

  食品加工厂微雾加湿方案设计

1. 终端控制主机

我公司采用自主研发的智能控制主机系统集PLC编程控制，数据收集，自动控制，信号感应等各种功能于一体，可根据传感器传递回来的信号，自主预设开关量，同时具备采集分析探测数据。

2. 泵组系统

采用集成一体化设计方式，带水箱和控制柜，配备泵组自动保温防冻外箱，大大提高系统的稳定性。

3. 环境自动感应检测装置

该装置适合于封闭式或开放式场景，安装位置应处于颗粒物典型聚集处或下风口方向。可检测PM2.5、PM10、温湿度、等多个参数。

4. 智能分区控制装置

我方自主研发的智能分区控制装置具有分区控制阀、智能流量开关和无线传输三大单元，其中分区控制阀具备取消智能控制，人工手动操作功能，智能流量开关将主泵组水压力截止停留到离喷头最近的距离，极大缩减粉尘浓度报警到喷雾动作开启之间的响应时间。

5.无线传输

公司自主研发的无线传输系统，通过采集传感器及微波雷达传感器数据实现环境状态的智能识别，可实时监控各种环境变量，实现生产、运输、存储等环境粉尘的无人监控。

  细水雾加湿解决方案优势

信联成生产的加湿器，用于食品厂的发酵车间加湿，可以提高酵母菌的发酵速度，保证面团的发酵质量，可以提高面食类食品的营养价值和口感。它采用细水雾雾化技术，具有雾化颗粒细，加湿速度快的优点，安装有自动加湿恒湿装置、缺水断电保护装置确保加湿简单方便。