冷藏技术的进步，让我们一年四季可以吃到新鲜的水果，不过不同水果，存储条件也是不同的，存储一两个月的果蔬冷库跟存放半年以上的果蔬冷库是不同的，不但有纯粹的低温冷藏，还有气调库冷库，阴凉库等等，可以说冷藏技术在不断发展，所以才能保证反季节的果蔬不会坏在运输路上。

果蔬不仅需要气调技术抑制果蔬呼吸，还要控制好冷库内的相对湿度。相对湿度会直接影响果蔬的产品质量，倘若湿度过低，会使果品失重、脱水和变味，不仅达不到气调保鲜的效果，还会降低果品的质量和经济价值，影响销售。

那么这个问题该怎么解决呢？

其实很简单，那就是在冷库里面配置加湿机，提高冷库的空气湿度。冷库常因冷却管系统结霜而阻碍热的传导，影响冷却效应，因为结霜，冷库内湿度过低，所以应及时喷雾加湿调节冷库湿度，让蔬果的含水量跟空气湿度达到平衡，这样一来就可以很好的解决干耗现象了，哪怕是有，也可以把干耗控制在1%以下，这个损失就少了很多。

信联成是一家专注生产高压喷雾加湿设备的企业，主要从事高压细水雾灭火、高压喷雾降尘、降温、消毒除臭及一体的综合性企业，工厂拥有10余年的设计、生产、安装经验，业务覆盖全国网点，累计服务8500家客户，均得到好评和认可。